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TRS Panch Puren ist eine Mischung aus fünf ganzen Gewürzen, die in der indischen und bengalischen Küche verwendet werden. Sie enthält typischerweise Bockshornkleesamen, Schwarzkümmelsamen, Kreuzkümmelsamen, Senfsamen und Fenchelsamen. Diese Gewürzmischung verleiht Currys, Linsen und Pfannengerichten einen unverwechselbaren Geschmack und bietet eine Kombination aus bitteren, süßen und aromatischen Noten.