Gewürze haben eine lange und alte Geschichte, insbesondere in Indien, wo sie Teil des Lebens und des Erbes sind.In jedem Haus und in jeder Provinz des Landes werden verschiedene Gewürze und Mischungen verwendet, um unterschiedliche und unverwechselbare Geschmäcker in Gerichten zu erzeugen.Vor einigen Jahrzehnten mahlen Hausfrauen ihre Gewürze zu Hause manuell und stellten ihre eigenen Mischungen für die Zubereitung her.Um diesen Prozess für die Hausfrau zu vereinfachen, visualisierte MAHASHIAN DI HATTI (MDH) das Konzept gebrauchsfertiger gemahlener Gewürze.